• Du får en valgfri burgermenu m. burger + fritter + XL dip + slaw med mint & mango til en værdi af 179,- (Din pris: 99,-)
• Eden Jaxx laver landets lækreste plantebaserede burgere - og har vundet et hav af priser.
• Du kan bruge dit værdibevis hos Eden Jaxx' nyåbnede burgerjoint i Illum. 
• Du må købe lige så mange værdibeviser, som du vil.
• Dit værdibevis kan benyttes t.o.m. d. 23/3 2024.

"Det smager forbandet godt i sin egen ret"

... Sådan skrev Politikens begejstrede anmelder om Eden Jaxx' burgere kort efter deres åbning. I år var de nomineret til AOK's Byens Bedste Burger, Berlingskes anmelder var for nylig "ved at falde ned af stolen" efter at have smagt deres mundvandsdrivende smash burger, og MigogKbh hyper dem til skyerne. Og vi kunne ikke være mere enige. Eden Jaxx laver plantebaserede burgere, der ikke smager plantebaseret. Men det er ikke pointen. Pointen er, at de smager, ja, forbandet godt. 

Og nu kan du glæde dig til at spare næsten 50 % på en af deres valgfri burger COMBOS i deres nyåbnede restaurant i Illum. Er du til en sprød, snasket patty med Beyond meat, plantebaseret røget ost og en økologisk fluffy kartoffel-bolle? Eller en himmelsk plantebaseret "chicken" patty - der smager fuldstændig som et saftigt og mørt kyllingebryst - med et frækt sydstats-twist? Du kan vælge mellem 5 forskellige burgere, og vi lover, du ikke bliver skuffet.

De fleste i København ér allerede blevet overbevist om, at en rigtig burger altså ikke behøver kød, hvis det er Eden Jaxx, der har lavet den. De har vundet prisen for byens bedste burger (af alle!) i 2021, og Danmarks bedste veganske restaurant i 2022 og 2023. Og hvis du er en af de få, som ikke har prøvet den endnu? Så er det seriøst bare at komme afsted!

En barnedrøm om at bringe folk sammen

Bill, som står bag Eden Jaxx, er vokset op i England. Sådan rigtig på landet. I en vegetarisk husholdning, hvor man lavede hjemmelavet og ægte mad i køkkenet. Af gode råvarer. Derfor har mad altid betydet enormt meget for ham, og siden han var barn, har han drømt om at skabe et sted, hvor man bragte folk sammen omkring kærligheden til god mad og samtaler. 

Og da den passionerede englænder forelskede sig i København en sommer for 8 år siden, blev vi så heldige, at det var her, han skabte det sted. I 2020 åbnede han Eden Jaxx, der siden har buldret afsted - senest med åbningen i Illum – vundet et hav af priser og høstet stjerner fra alt fra store medier til begejstrede burgerspisende kunder. For Eden Jaxx er ikke bare en burgerbar. Det er et sted, hvor der bliver nørdet og udviklet på smag, hvor de hele tiden er i udvikling, og hvor du altid kan få en god snak med de passionerede folk bag counteren. 

De forskellige burgere hos Eden Jaxx: 

• The Classic: Beyond Meat-bøf – lokale øko-syltede agurker fra Samsø – røget plantebaseret cheese – salat – tomat – rødløg - Jaxx' specielle hjemmelavede burgerdressing
• The Garden: Knoldselleri pocheret i fond – tomat/chili-relish – hjemmelavet letsyltet agurk – salat – røget plantebaseret ost – green goddess sauce
• Smash Burger: Smashed Beyond Meat-bøf – lokale øko-syltede agurker fra Samsø – røget plantebaseret cheese – salat – tomat – rødløg - Jaxx' specielle hjemmelavede burgerdressing
• The BBQ Chicken sandwich: Paneret "kyllingebryst" – BBQ-sauce – hjemmelavet fransk mayo – lokale øko-syltede agurker fra Samsø
• The KF Krunch: ReCode Food No-Chicken-Chicke-bøf, pickles – slaw, salat - Green Goddess sauce

En burgerjoint med ægte mad

For Eden Jaxx handler det egentlig ikke så meget om, at maden er plantebaseret. Men om at lave ægte mad, som ikke blot smager godt, men du også får det godt af. Derfor er bøffen lavet på Beyond Meats geniale patty, der er lige præcis 2 skiver røget 'ost', de økologiske, fluffy kartoffel-burgerboller smager fuldstændig, som var de fyldt med smør, den hjemmelavede burgerdressing er udviklet af Bills søn, der er uddannet kok - og de syltede agurker fra Samsø er både hjemmelavede og økologiske. 

Her finder du ikke burgere proppet med tilsætningsstoffer, men til gengæld masser af god smag, ægte råvarer og autentisk burgerhygge.